想开一家投入不大的餐饮店，那么小吃店一定是许多餐饮创业者的首选，但是开一家小吃店，从确定卖什么开始到选址和开始运营都有一套很复杂的程序，小吃店不同于一般的小摊，很多人会错误的认为，小吃店就是把街边游摊开得更大的，有了固定的店铺
重庆不止是一个旅游城市，也是一个美食之城，重庆有着全国都爱的麻辣火锅，也有国民都爱的重庆地道小吃，重庆小吃和火锅一样都具有着重庆特色的美食历史文化
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