包子项目因为进入门槛低、现金流周转率高、投资回本快等众多特点被广大投资人青睐,成为了餐饮项目中的佼佼者。然而,面对包子市场上成千上万的包子加盟品牌以及日益激烈的市场竞争,如何降低投资风险成为了投资人主要想关心的问题。对此,九园建议开店前要慎重选择,千万不能急躁,这样才能走稳包子开店之路。
投资人七步走稳包子开店之路
1、心态高于一切
开包子店是极其艰辛的工作,投资人在决定好正式开店前要有足够的心理准备,摆正心态,要时刻保持一个热情高昂之心。
2、审视自身能力
不是所有人都适合开包子店,如果投资人自身能力不够就贸然进入,经营失败的风险性相对较高。
3、了解市场
在开包子店前要多对包子市场做分析,了解市场前景、同区域竞争及经营状况、资金投入情况等,做到知己知彼,能认清包子市场的发展变化。
4、多比较
筛选包子加盟品牌时,一定要从总部实力、单店投资总额、经营理念、经营风险、开店扶持等方面多方比较,有必要的话多到品牌直营店、加盟店进行实地考察,从而挑选到合适的品牌。
5、重视培训
加盟品牌后,在开店前总部会提供一系列的门店经营管理培训,一定要认真对待,因为可能关系到未来开店过程中会遇到的经营问题以及解决方法等,条件允许的话带上高层管理一起到总部接受培训。
6、谨慎选址
俗话说得好,好店址决定了一半的成功,所以在选址时千万不能马虎,当然在遇到合适的门面时一定要果断出手。
7、充足准备
包子店试营业时一定要提前做好充分准备,做好试营业顾客服务工作和出菜工作,做好顾客反馈意见收集,以改进自身工作的不足。