开一家包子店前期投入少则二三万、多则近百万,如果是对资金充足的投资人还好,但对部分新手投资人而言,减少一些前期费非必要投入是非常重要的,一是可以降低投资风险,二是能够有更充足的现金流。那么,开一家包子加盟店如何减少前期投入呢?下面看看九园的回答,希望对你有所帮助。
1、房租
根据包子店整体定位合理选择店址,不强求店铺租赁费及转让费高于市场价的门面,如果有可能找有门面的房东一起搭伙或是按年度分期阶梯性从高到低支付房租。
2、设备
从桌椅板凳、厨房设备、前厅设备等一次性支出比较大的方面入手,考虑可替代的二手设备,以降低前期的经济负担。
3、装修
从装修材料和装修队两方面入手整体降低装修费用,如老店改造、材料替代、装修队货比三家等。
4、人工
开店前期筹备人员时,要做好人员需求计划,并根据实际资金情况,考虑前厅人员、后厨人员和小工是全职还是兼职方式,从而有效降低用工成本。
5、易消耗品、日常杂物
纸巾、筷套、日常杂物等用品在采购时可以选择打折期间采购或是选择一些更高级供应商建立长期合作采购计划,这样采购会更廉价。
结束语:在开包子店前期筹备和前期的日常经营过程中,做好成本控制,花每一笔该花之钱,节省每一笔能节约之钱。