开包子店难免会遇到食品安全投诉问题，尤其在互联网+时代，一丁点食品安全负面消息极有可能被放大N倍，情节严重的甚至还会出现一夜关停的情形。那么，一旦遇到食品安全投诉问题，包子店应该从哪些方面来处理呢？危机出现后又该如何将影响降低到最小呢？下面一起来看看九园给出的处理建议。

很多餐饮老板往往不重视危机公关，大多是出事后才开始想办法，但这个时候已经失去了先机。因此，餐饮老板要想处理好食品安全危机，就需要多了解、多熟悉处理危机的原则。

危机发生后，危机处理的四大原则：

一、承担责任原则

事情发生后，态度是尤为重要的，要勇于承担责任，诚挚地道歉才能最短时间内平息消费者怒火。

二、真诚沟通原则

主动表达、摆明态度，不推诿责任，第一时间内及时和当事人、和公众传递最新沟通结果，并主动提出类似事件的处理预案。

三、速度第一原则

店方要在第一时间内主动站出来承认错误，尤其是在高度信息化时代，信息的传播速度远远超过我们的想象。

四、系统运作原则

不同危机要建立不同应对机制，能让店里面员工根据实际情况准确做出判断，从而很好地解决问题，这样才能将影响降到最低。

结束语：包子店一般不会出现食品安全问题，但还是要以防万一。一旦遇到要冷静对待，主动承认错误、主动承担责任、主动公布处理结果，减少猜疑，这样才能做到很好地渡过危机。