部分新手创业者看到有一些包子店人气好、生意火爆，于是也自创投资开了一家同样规模大小的包子店，虽然包子店看似生意还可以,然而结果往往事与愿违，开了半年，亏损好几万，连员工工资和店铺租金都快交不上了，每天面临亏损的经营数据一筹莫展。那么，鉴于此案例该怎么样让包子店重新盈利呢?一起来看看九园加盟总部给出的建议吧。

建议1、科学选址

对于新手投资者而言，开包子店前期投资就不该太大，要学会合理控制投资成，尤其是要重视选址。闹市区虽然人流量巨大，但是店面租金高，还要承担高昂的转让费，这是很多新手投资者面临的误区之一，也是导致亏损的的重要原因之一。当然，在选址时，不要选择比较拥挤且带护栏的主干道边上，这样会阻挡一部分想要吃包子的客户。

建议2、控制员工数量

开包子店不需要请太多的人，包子店虽然客群广泛，但大部分包子店的毛利率低，如果过多的请人，容易造成比较大的固定开支。

建议3、产品要有卖点

开包子店要重视产品序列，不能单一地经营产品品种，要重视相关产品的开发，针对不同的客户群体和需求完善产品线，同时，还要保证味道，味道对于包子店而言是第一生产力，也是提高客户对店铺认知的重要手段。

总结：包子店想要盈利，需要从细节方向多做改善，通过味道、营销活动、成本控制等方式不断提升客户满意度和复购率，这这些细节就成为了包子店起死回生重新盈利的救命秘诀。