随着人们物质生活水平的提高，越来越多人愿意到餐厅品尝各种各样的美食，重庆小面，作为重庆的地方特色美食之一，如今重庆小面店也是遍地开花，受到越来越多顾客和投资人的欢迎，那么开一个重庆小面店好不好?生意好做吗?下面一起来看看九园给出的介绍吧。

重庆小面，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面包括了重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来闻名于全国。

近年来，越来越多投资人计划开一个重庆小面店，重庆小面有着不错的前景，但是，很多人担心生意不好做，开个重庆小面店生意不好怎么办?

1、店面的位置很重要

重庆小面店想要生意好，就要选择一个人流量大的店址，因为人流量大，也就意味着潜在的客户越多，所以店面的位置很重要。

2、店面的装修

重庆小面店作为一个小本生意，想要人气好，顾客愿意前来消费，需要在装修方面引起重视，有部分投资人喜欢把店面装修的很花哨，然而，餐饮店大家注重的是卫生和健康，一个干净的店面也会给顾客留下不错的印象。

3、讲究味道

开重庆小面店，不一样的味道，总是会给顾客留下深刻的印象，从而逐渐成为回头客，食材要选择新鲜的食材，不仅可以保证味道的鲜美，还可以给重庆小面的留下很好的口碑。

4、热情的服务态度

服务行业当然注重的是热情，为顾客提供美味的重庆小面是一种服务，同时对待顾客的方式一种服务，给用户良好的体验，这样他才会推荐朋友一起来，店面的生意会越来越好。开一家重庆小面店的生意因人而异，想要把生意做得红火，还需要下足功夫哦!