早餐是个靠勤劳才能获取财富增收的行业，在我们脚踏实地、勤勤恳恳的同时，也要注意藏在暗处的“误区”!九园开店初心就是要让消费者吃到“好包子”，已经帮助了许多创业者成功开店，九园总部运营支持团队给出了一份包子店的生存之道方案，从而规避经营误区，一起来了解下吧。

误区一、好产品不用做营销

当下，消费者对于食品健康、口感都非常注重，因此越来越多的包子店老板把重心放在产品上面，认为只要产品好就永远不会缺顾客，殊不知“酒香不怕巷子深”的时代已经不太适用于新时代下的消费者。作为包子店老板，建议除了注重产品本身外，还需要重视营销，这样才能将经营理念深度植入消费者心中，带来源源不断的客源。

误区二、只有吃的才是产品

现在很多包子店店老板对于经营包子店的认知还是有一定的局限性，想着只要把产品做好就能立于不败之地。其实，这一观念存在一定的片面性，尤其是新消费十大下消费者对于服务这一块还是非常在意的，良好的就餐体验也是增加回头客必不可少的因素之一。门头、店铺装修、环境、服务等这些看的见，真实感受到的才是消费者买单的价值所在。

误区三、追求单一产品线

调查发现，部分包子店老板想要在传统包子店的基础上打造差异化，追求单一产品线。然而，开店后才发现，包子店的受众客群小，无法满足消费者的消费需求。事实证明，不是产品线越单一顾客就越愿意买单，建议包子店老板需要从产品线上加大纵深，每一个产品线上面都需要打造明显产品，这样才能满足大部分消费者的需求。