学校门口附近是各式各样餐饮店的聚集地,对于餐饮开店来说,学校门口附近是个不错的好位置,把餐饮店开在学校附近,除了学生是主要的顾客来源外,学校周围的居民区和来往的行人都有可能成为潜在的顾客。这样一来只要了解了学校附近的消费人群构成,就能大概帮助投资人进行餐饮店的消费定位。那么,究竟学校旁边开个快餐店怎么样呢?一起来看看九园给出的介绍吧。
以大学生群体举例来讲,大学生是年轻有个性的消费人群,追求时尚潮流,所以一些特色美食小吃及快餐比较容易受到他们的追捧,然而大学生群体的经济来源主要是家里支持,所以在价格上一定要亲民,他们更热衷于性价比高的小规模餐饮店,简而言之就是产品要好吃、口味要选择丰富、产品种类也可以尽量丰富、性价比要高、还要符合特色美食的需求。
所以建议考虑在学校附近开快餐饮店的投资人可以考虑快餐店,一来可以满足学生群体对美食的追求,二来快餐店的人均消费不高易于接受。这类快餐店在经营模式上可以将线上与线下相互结合,实现相互引流,从而打造快餐店的好口碑。
快餐店开的距离离学校比较近甚至就在学校里面,学生群体可以选择直接到店消费,开在学校门口或是校园里面的快餐店只要味道做的好吃且性价比高,就很容易收获很多的回头客。此外,开通线上外卖服务,能为不愿意出门的学生群体提供外卖服务,而且外卖的配送范围可以更广泛,不只限于学生群体,也可以是附近的住户,这样一来可以以外卖形式辐射更多的消费人群。