怎么样可以开好一家快餐店?提到这个，其实开快餐店有很多学问，新手只要掌握了重点，开快餐店就没有想象中的那么难。下面九园就一步步告诉你如何才能开好一家快餐店。

1、快餐品种的选择

快餐店品种过多，首先会造成顾客选择困扰;其次厨房可能来不及应对订单。因此，可以考虑选择制作相对简单、快速的产品，顾客点单后几分钟就能出餐，赢得顾客喜欢的同时还增加了快餐店的收入。

2、快餐店的定位及选址

大多数快餐店服务于大众消费者，备受上班族、学生以及部分流动人群青睐，所以快餐店应随流选择中低档次的定位，当然快餐店位置建议选择在人群集中的地方，还有车站一类的地方，这样有充足的客源保证。

3、快餐店的规模及装修

快餐店不同于其他餐饮店，对店面面积没有特别大的要求，具体需要看投资人的经济能力来决定。规模小的快餐店投资相对也较小，但却不容易给消费者带来比较好的消费体验感。此外，快餐店在装修方面可以考虑采用简单的布局，颜色要清新明快，缓解顾客时间压力。

4、快餐店的经营管理

快餐店关键在于“快”，对于休息时间比较短的上班族，快餐店的每个员工都要做到手脚麻利，出餐上餐速度快，以方便接待不断涌进的顾客，当然快餐店的卫生及员工个人卫生都会影响快餐店整体形象，要多注意。