相信大部分人都有自己创业当老板的想法，尤其是近几年来随着餐饮行业的快速开展，越来越多的投资人朋友聚焦于餐饮。相比于动辄几百上千万的餐饮项目，十来万即可开店的餐饮成为了众多年轻创业者的优选项目。那么，2021年好的餐饮项目有哪些?下面一起来看看九园给出的餐饮行业趋势介绍吧。
1、小吃
小吃近几年来发展很火，小吃的范围很广，种类多种多样，既有发展历史悠久的中华传统小吃，也有独具地方特色的地方小吃，还有一些是近几年来新研发出来的创新型小吃。小吃的市场很广大，这是因为小吃满足了大众的口味需求，自然而然就受到广大消费群体的喜爱和欢迎。
2、快餐
人们生活节奏的加快，上班族的也开始慢慢的习惯每天快餐外卖的生活，快餐自然是餐饮界的大头。自从移动互联网时代到来后，快餐业增长快速，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。
尤其是随着人们物质文化的丰富，传统的餐饮模式需求也越来越不能满足当下的消费者，面对消费升级以及大品类饱和，消费者的需求再次细分，很多新型餐饮模式也迅速发展起来，如今的消费者不仅需要得到高品质的产品服务，同时又希望得到高性价比的消费质量。
3、特色外卖
当下新一代年轻消费者生活方式越来越“懒”，追求高颜值、有特色的外卖美食，精致的外送会让宅在家的新一代消费者感觉立刻充实起来，自然而然占据了餐饮市场的半边天。甚至贴心的投资人还会在外包装、包材方面融入更多自己的IP形象，从而更好地吸引住顾客。
现如今时代飞速发展，餐饮行业如果不紧紧跟随时代潮流的步伐也一样会被淘汰，单打独斗的个体餐饮人很难跟随时代潮流，因此建议新手投资人可以考虑加盟模式开店，这无疑是进入餐饮行业的不二之选。加盟后，品牌总部给予的帮助很大，从品牌塑造、营销策划、新品调研与上市、门店经营管理等各个层面帮助加盟店安心经营，从而保持品牌的个性化，更具有市场竞争力。
