大家都知道,早餐对我们所有人而言都相当重要,长期不吃早餐容易导致各项疾病,而包子作为美味可口且性价比高的早餐美食之一,吸引了大江南北食客的青睐。这对很多新手投资者来讲,是一个非常不错的低成本投资项目,那么,如何开一家有特色的包子店呢?
1)评估投资风险
开包子店建议选择在人流量大的区域,如菜市场、社区出入口、办公写字楼、学校门口等,此类区域消费意愿明确,开业前期不需要客源的积累,只需要做好口碑就能够持续稳定地获得盈利,减少了宣传费用的投资,也降低了投资的风险。
2)选择口碑好的品牌
当下消费市场,顾客对品牌和味道有很大程度的倾向性,一来能够让顾客吃得放心,二来能降低顾客的认知。对此,建议新手投资人在开包子店时考虑连锁加盟品牌,因为品牌的口味是有一定标准的。
3)重装饰装修
开包子店不能抱着惯性思维,需要在门店的装潢装饰上多下功夫,要做到整洁明亮,同时结合品牌调性,提升包子店的文化格调,进而与区域内其他包子店产生差异化。
4)重视包子味道
包子店的品种应该推陈出新,馅料的改变必须符合顾客的口味需求,但是常规的牛肉包,菜包,鲜肉包永远是主题,必须要保证每一笼包子出笼后,口感味道都是一致的,绝对不能一会好吃一会不好吃,更不能永远都难吃。
其实,包子要想做得很好吃且有特色,并不是一件容易的事情,否则随便谁就可以开店出去卖了,然而九园是真正做到了特色与好吃并存。