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包子店如何提升细节服务
来源:九园官网阅读:1831次时间:2020-09-17 21:44:47

想要成功开一家包子店,除了要重视产品、味道外,还应该对店内服务引起重视,但往往服务也是被大部分包子店老板忽略的地方。一旦包子店提供的服务引起了顾客不满,日积月累,可想而知包子店生意自然也会很惨淡。今天,九园针对包子店的服务细节做出了以下几点要求,以希望能给包子店老板在当地打造好口碑提供帮助。

包子店提升细节服务的方法

1、多主动关心顾客所需

多听听顾客的服务需求,并及时满足其需求,这样不仅能获得顾客好感,还能提升顾客对包子店的忠诚度,如为带小孩的顾客主动提供儿童餐椅、提供便捷性的充电设备等。

2、合理提出推荐建议

当有顾客问及什么包子好吃、有什么特色包子推荐的时候,一定要根据顾客人数、顾客偏好做合理推荐。当然也可以从旁适当提出建议,没有必要一直强调。这就要求接待人员对自身店内的包子品比较了解,不能无视顾客期望的推荐需求。

3、贴心的等位服务

遇到店内就餐人数较多时,会有一部分顾客选择排队等位,包子店针对愿意等位的顾客应尽可能提供免费、贴心的个性化等位增值服务,以有效缓解等位过程中的烦躁感。

4、加强服务意识培训

加强全体员工从接待、点餐、就座、上餐、就餐到离店的整个消费环节的服务意识,多观察、多沟通,从而整体提升服务竞争力。

总结:包子店要重视服务细节、突出服务个性,多站在顾客角度去考虑,这样才能立于不败之地。

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