面对包子店经营过程中产品同质化、营销同性化越来越严重的市场竞争环境,如何在开业时做好营销成为了包子店老板比较关注的一个问题。营销手段太老套了顾客们都不吃这一套,难道就没有什么新颖一点的营销手段了吗?下面跟随九园一起来了解下吧。
1、借助品牌效应
无论是零经验的新手还是有开店经验的老手,新开包子店在顾客未进店前,顾客始终存在未知感,所以建议在开店前选择品牌时一定要慎重。尤其是对新手包子店投资人来说,要想在当地众多包子店中脱颖而出,必须借助成熟包子加盟品牌的品牌效应来吸引当地消费者主动上门,从而逐步培养为忠实的顾客。
2、顺应市场变化
包括消费者口味变化、包子店通感变化、季节性菜品变化、营销手段变化、服务个性化等,如果不去适应消费者的变化,这样的包子店只能是自取灭亡。如果一段时间内,包子店生意持续下滑的时候一定要重视,应认真去分析下滑的原因,毕竟开包子店不仅要保证自己的利益,更要关注消费者的满意程度,这样才能使得包子店更上一层楼。
3、营销手段
新店开业,低成本的营销手段往往是很多包子店老板的倾向性选择,如传单、海报、腰鼓队等,当然也少不了打折和优惠券,通过这样的方式来吸引顾客上门消费,从而给顾客塑造一个有特色化的包子店形象,这样就会有源源不断的顾客主动上门消费。